உணவு
-
சுவையான வெஜிடபிள் புலாவ் !
தேவையான பொருட்கள்: பாஸ்மதி அரிசி – 2 கப் பெரிய வெங்காயம்-2 காரட்-2 பச்சை பட்டாணி-100 கிராம் பீன்ஸ்-50 கிராம் காலிஃப்ளவர்-100 கிராம் பச்சை மிளகாய்-2 இஞ்சி,…
Read More » -
சுவையான இறால் குழம்பு !
தேவையான பொருட்கள்: இறால் -200 கிராம்-சுத்தம் செய்தது பெரிய வெங்காயம் -1 தக்காளி -1 பச்சை மிளகாய் -2 மஞ்சள் தூள் -அரை டீஸ்பூன் மிளகாய் தூள்…
Read More » -
சிறுநீரகக் கல் வந்துவிட்டால் எந்த உணவை சாப்பிடலாம் ? எதை சாப்பிடக்கூடாது ?
சிறுநீரகக் கல்: நாம் உண்ணும் உணவில் கால்சியம், பாஸ்பேட், ஆக்சலேட், யூரியா என்று பல தாது உப்புக்கள் உள்ளன. உணவு செரிமானமான பிறகு இவை எல்லாமே…
Read More » -
உணவே அற்புத மருந்து
கண்கள்: தினமும் 50 கிராம் அளவுக்கு மாம்பழம் அல்லது பப்பாளியைச் சாப்பிட்டு வர பார்வைத்திறன் மேம்படும். அரைக்கீரையை வாரம் இருமுறை சாப்பிட்டு வந்தால் கண்கள் குளிர்ச்சியடையும். பொன்னாங்கண்ணி,…
Read More » -
எளிய சுவையான முறுக்கு ரெசிபி !
தேவையான பொருட்கள்: புழுங்கல் அரிசி -2 1/2 கப் பொட்டு கடலை – 1 1/4 கப் எண்ணெய் – 1/3 கப் சீரகம் – 1…
Read More » -
கைமா தொக்கு செய்வது எப்படி
தேவையான பொருட்கள்; மட்டன் கைமா 1/4 கிலோ தக்காளி சிறியது 1 மஞ்சள்தூள் அரை ஸ்பூன் மிளகாய் தூள் 1 ஸ்பூன் மிளகு தூள் 1 ஸ்பூன்…
Read More » -
பழங்களில் உள்ள நன்மைகள் !!
கமலாப்பழம் சாப்பிட்டு வந்தால் உடல் உஷ்ணம் தணிந்து பித்த கோளாறுகள் விலகும். நெல்லிக்கனி உடல் அசதியை நீக்கி உடலுக்கு புத்துணர்ச்சி அளிக்கும். எலுமிச்சைப்பழம் மலச்சிக்கலை போக்கும். செர்ரி…
Read More » -
கர்ப்பிணி பெண்களுக்கு சில முக்கிய குறிப்புகள்!
கர்ப்பிணி பெண்கள் தினசரி 2 நெல்லிக்காய் சாப்பிட்டு வந்தால் மிகவும் உடலுக்கு நல்லது. மேலும் அவ்வாறு சாப்பிட்டு வந்தால் வயிற்றில் உள்ள குழந்தைக்கும் அது டானிக்காக பயன்படும்.…
Read More » -
தெரிந்துக் கொள்வோம்…வாழைப்பழத்தின் வகைகளும் பயன்களும் !
பூவன் பழம்: அளவில் சிறியவை. ஒரு வாழைக்குலையில் 100 முதல் 150 பழங்கள் உண்டு. மூலநோய்களுக்கு உகந்தது. பேயன் பழம்: வயிறு மற்றும் குடல் புண்கள் ஆறும். உடல்சூடு தணியும்.…
Read More » -
இரத்த சோகையை குணமாக்க இயற்க்கை மருத்துவம்!
உடலில் இரத்த சிவப்பணுக்கள் அல்லது ஹீமோகுளோபின் அளவு குறைவாக இருப்பதால் இரத்தசோகை ஏற்படும். பொதுவாக இந்த பிரச்சனை குழந்தைகள் மற்றும் பெண்களுக்கு தான் அதிகம் ஏற்படும். ஒருவருக்கு…
Read More » -
குழந்தைகள் பசும்பால் அருந்துவதால் கிடைக்கும் பலன்கள் !
குழந்தைகளுக்கு ஒரு வயது முழுமையாக பூர்த்தியான பிறகே பசும்பால் கொடுக்க வேண்டும். அதுவரைக்கும், உங்கள் குழந்தைக்கு தாய்ப்பால் அல்லது புட்டிப்பாலுடன் குழந்தைகளுக்கான திட உணவும் சேர்ந்து கொடுக்க…
Read More » -
குளோப்ஜாமுன் செய்வது எப்படி?
இப்போது பண்டிகை காலம் வருவதால் அனைவரின் வீட்டிலும் இனிப்பு பலகாரங்கள் செய்யும் வேலைகள் பரபரப்பாக தொடங்கும். அப்படி இருக்கும் போது பெரியவர்களிலிருந்து சிறியவர்கள் வரை மிகவும் விரும்பி…
Read More » -
நெல்லிக்காய் ஊறுகாய் செய்வது எப்படி ?
தேவையான பொருட்கள் ; நெல்லிக்காய் 1 ஆழாக்கு உப்பு 3 ஸ்பூன் மிளகாய் பொடி 2 ஸ்பூன் கடுகு அரை ஸ்பூன் பெருங்காயம் சிறு துண்டு எண்ணெய்…
Read More » -
வேப்பம்பூ ரசம் செய்வது எப்படி
தேவையான பொருட்கள் ; புளி 1 எலுமிச்சை அளவு பெருங்காயம் 1 சிறு துண்டு வேப்பம்பூ 1 ஸ்பூன் வற்றல் மிளகாய் 3 தேவையான உப்பு செய்முறை;…
Read More » -
சுவையான இட்லி சாம்பார் !
தேவையான பொருட்கள்: பாசிப்பருப்பு – அரை கப் துவரம் பருப்பு – அரைகப் நறுக்கிய வெங்காயம் – 1 நறுக்கிய தக்காளி – 2 பூண்டு 5-6…
Read More » -
உளுத்தம் பருப்பு போண்டா செய்வது எப்படி?
மாலையில் குழந்தைகளுக்கு கொடுக்கும் ஒரு நல்ல சிற்றுண்டி தான் உளுத்தம் பருப்பு போண்டா. தேவையான பொருட்கள் ; உளுத்தம் பருப்பு 200 கிராம் தேங்காய் துண்டு 2…
Read More » -
மோர்க் குழம்பு செய்வது எப்படி !!
தேவையான பொருட்கள் ; ஓரளவு புளித்த மோர் 250 மில்லி அரிசி மாவு 1/2 ஸ்பூன் மல்லி (தனியா) 1 ஸ்பூன் உளுத்தம் பருப்பு 1 ஸ்பூன்…
Read More » -
தக்காளிப் பச்சடி செய்யலாமா !
தேவையான பொருட்கள்; தக்காளி பழம் 2 கடுகு 1/4 ஸ்பூன் உளுத்தம் பருப்பு 1/4 ஸ்பூன் தயிர் 2 கரண்டி வற்றல் மிளகாய் 3 பெருங்காயம் சிறிது…
Read More » -
மிளகின் மருத்துவ நன்மைகள் ஏராளம் !
மிளகின் மருத்துவ குணங்கள்: கால்சியம், இரும்பு, பாஸ்பரஸ் சத்துக்கள் தையமின், ரிபோபிளேவின், நியாசின் முதலிய உயிர் சத்துக்கள் மிளகில் நிறைந்துள்ளது. “பத்து மிளகு இருந்தா பகைவன் வீட்டிலயும்…
Read More » -
முட்டை வறுவல் (egg masala ) :
தேவையான பொருட்கள்: முட்டை – 6 (வேக வைத்தது ) வெங்காயம் – 2 நறுக்கியது காய்ந்த மிளகாய் – 5 சீரகம் – 1 டீஸ்பூன்…
Read More » -
மஷ்ரூம் பெப்பர் ப்ரை!
தேவையான பொருட்கள்: காளான் – 250 கிராம் நீளவாக்கில் நறுக்கியது மிளகுத் தூள் 1 டீஸ்பூன் கொடமிளகாய் 1 நறுக்கியது உப்பு தேவையான அளவு எண்ணெய் 2…
Read More » -
ஜலதோஷம், மூக்கடைப்புக்கு உடனடி நிவாரணம்!
சாதாரணமாக அனைவருக்கும் ஏற்படக்கூடிய ஒரு நோய் தான் இந்த ஜலதோஷம். இது சாதாரணமானதாக இருந்தாலும், மிகுந்த சிரமத்திற்கு உள்ளாக்கும். இது வைரஸ் மற்றும் தலையில் ( மண்டையில் )…
Read More » -
புற்று நோயை தடுக்க ஆரோக்கிய உணவுகள் !!
உலகில் தற்போது அனைவராலும் கொடிய நோய் என்று சொல்லப்படும் புற்றுநோய்க்கு (கேன்சர் ) இதுவரை முழுமையான மருந்து என்று ஒன்று கண்டுபிடிக்கப்படவில்லை. உயிரிழப்பை ஏற்படுத்தும் நோய்களில் மிக…
Read More » -
கொண்டைக்கடலையின் பயன்கள்!
கொண்டைக்கடலை புரதம், கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் ஃபைபர் ஆகியவற்றுக்கு நல்ல ஆதாரமாக இருக்கின்றன. இரவு படுக்க போகும் முன் நல்ல தண்ணீரில் ஊறவைக்கவும். 8-10 மணிநேரம் நன்றாக ஊற…
Read More » -
குழந்தைக்கு சத்து நிறைந்த கஞ்சி பவுடர் !
தேவையான பொருட்கள்: புழுங்கல் அரிசி -1/4 கிலோ (250 கிராம்) பொட்டு கடலை -1/4 கிலோ சம்பா கோதுமை அல்லது பஞ்சாப் கோதுமை -1/4 கிலோ சீரகம்…
Read More »